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香港新蒲岗多了平民餐厅 推荐三家平民主题餐厅

发布时间:2018/08/14 指数 浏览次数:79

新蒲岗的身份很暧昧,曾是徒置区,又有不少工厂,更是新兴的文艺区。随着区内餐厅如雨后春笋般出现,近来又多了个「平民食堂」的身份。今次带你先试重量级巨人蛋包饭,再尝定价亲民的三文鱼西京烧,最后歎歎精品水果茶,带你认识新蒲岗另一面。

 

1. $42特浓3.6牛乳鸡汤 手打乌冬伴板煎鸡扒(Red Rice米饭主题餐厅)

主打拉麵、汉堡的餐厅就见得多了,以「饭」为主题的食店又能不能吸引你注意?老板Wing深感米饭为日常主粮,却无人留意,于是萌生出开办米饭主题餐厅的念头。店名花了3个月构思,叫「Red Rice」有三重意思︰一是红色在色谱中排第1,希望餐厅也能做到No.1;二是红色象徵「热血」;三是取其创新、革命的意思,打破人们对米饭传统、刻板的印象。

虽然是街坊餐室,但店舖质素一点也不马虎,在开业前Wing甚至特地去台湾挑选米粒,以求把最好的引入店子。本身读设计的他,在餐饮界一步步由低学起,10多年来除了点心和甜品未做过外,其他类型都做过,难怪食物如此多元化。他与我们分享自己的一套心得︰「做过咁多,发现『好味』系有条公式,最紧要就系个平衡。」价廉物美,谁说工厂区只有颓饭?

Red Rice米饭主题餐厅

地址:新蒲岗六合街11-13号安隆工业大厦地下B室

电话:3622 3880

营业时间:星期一至六,7am-9pm、星期日,7:30am-5:30pm

2. $49三文鱼西京烧(又一间餐室)

来到新蒲岗「搵食」,大概都不会期望过高,工厦区的医肚餐都是「颓饭」为主,不过又一间餐室有惊喜!店主Ben做日式餐厅多年,有经验有人脉,用靓料做精緻平价便当,是工厦区难得一见的绿洲。

「又一间」这店名颇有趣,原来是Ben 03年开第一间又一间餐室时希望愈开愈多,第一间餐室开于马湾,注定走中档路綫,即使卖便当,装修及食物卖相都要靓靓仔仔,来到新蒲岗亦忠于初衷,虽然因法例限制不能有门牌,不过一开门就会令人十分惊喜,装修有如日本餐厅,宽敞舒适,加上便当都似贵价日式便当,餐盘上有汤、前菜及甜品,内外兼备。

格局高质不过人情味都不乏,餐厅内靓汤任装,又医肚又有往昔打工仔饭堂的人情味。食物性价比高,连跟餐甜品都高质过人,绝对是平民chill食堂。

又一间餐室

地址:新蒲岗大有街34号新科技广场地下7-8号舖

电话:3622 3408

营业时间:星期一至六,7am-6pm,星期日休息

3. $29冻意大利血橙水果茶(Green Impression Tea Bar)

现在除了咖啡,精品茶都开始发围。这间店非同小可,冷热花茶跟果茶共多达120款,原来餐厅母店是茶叶代理,独家代理了德国及澳洲2个果茶及草本茶品牌。其中一个是180年的德国品牌Dethlefsen and Balk,它是欧洲多个皇室的水果茶供应商,更是欧洲最著名及其中一间最大型的混合水果茶生产商,使用全天然的草本植物、乾果及花製茶,100%低温烘焙及Made in Hamburg。

草本茶、红茶、绿茶则用澳洲一个小众品牌Yarra Valley Tea Co.的有机茶,不少草本植物也在Yarra Valley农场种植,店里有20多款茶也是来自这个农场。店内还有发售混合水果茶烹调的食物,甚至用水果茶来醃肉、做酱汁都得,值得一试。

Green Impression Tea Bar

地址:新蒲岗大有街3号万迪广场地下C舖

电话:2337 1838

营业时间:星期一至六,8:15am-7:30pm、星期日,11am-6:30pm

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